薅草锣鼓：恩施人谓水稻中耕为菇秧，玉米中耕为薅草。这两项农事，均值盛夏，难免疲劳困倦，为振作精神，调节身心，便在劳作时伴以锣鼓助兴，故谓薅草锣鼓。薅草锣鼓一般是一锣一鼓，自敲自唱，唱词多为祝愿风调雨顺，五谷丰登一类，也有说唱历史故事的。此外，说唱人还时常即兴发挥，开玩笑逗趣，起鼓劲加油的作用。
陪十姊妹：新娘出嫁头天晚上，爹娘邀请亲邻中的未婚姑娘9人，连新娘共10人围席而坐。然后，由上下方四个陪女以诗或歌开台，两旁的陪女依次各唱一首。唱的内容丰富多彩，开头以劝新人在婆家尽孝、勤俭、讲礼节、对人客气等为内容，而后用彩彩高，盘古论今，相互考查，各显所能，互不相让，热闹非常，一直持续到天亮。
陪十弟兄：新郎迎亲前一天晚上，男方父母在家宴请亲朋好友的未婚子弟共9人， 伴新郎唱歌、饮酒、玩乐。但有的地方也并不限于10人，而是届时将众亲友的未婚男儿都请到席上(席上多桌联片)就座。席上设酒一杯，选一歌师开令，唱开台歌，依次轮流唱歌，唱得好的就多吃些菜，唱得不好的就要罚酒，形式上按不同曲牌上歌词的需要，独唱和对唱，或一人领唱众人帮腔都可以。其内容除歌手们互相奉承及贺喜之类的内容都可以唱，有的人家还用唢呐和丝弦伴奏。最后由歌师收令，唱圆台歌，散席。
哭嫁：女儿哭嫁，是恩施土家族古老独特的婚俗。有嫁前半个月甚至几个月就开始哭的，有婚前一日哭的；有一人独哭的，也有姐妹、哥嫂、父母、亲友陪哭的。哭的内容很多，一般哭祖宗之德、爹娘之恩、姐妹之谊、兄嫂之贤、故土之情等等，也有哭骂媒人的。多为难舍难分的缠绵之词，韵律也多用七字八句的顺口溜，也有五言七句等形式。如：“长大成人要别离，别娘一去无归期”，“跨了阳沟，便是扬州，跨了扬州城，便是扬州人”等等。哭时，时而低沉，时而悲切，时而高昂，时而欣。解放后，哭嫁渐趋消亡，唯《哭嫁歌》等曲牌仍在唢呐等吹奏乐中流传下来。
坐丧：人死后，请歌师“打鼓”，名为“坐丧”，又叫“闹夜”，“打夜锣鼓”。它与做道场、法事不同，灵堂不挂菩萨像，只设歌坛，供亡者灵位，由常鼓人和歌手围坐灵旁击鼓唱丧歌，表示对死者的哀悼。丧歌分歌头、开歌场、盘歌、交歌、收歌等，歌词内容从天地洪流到人类再造，至现行时俗，贯穿人死不能复生的朴素的合乎科学依据的思想，劝人们节制哀痛。
跳丧：即“跳丧鼓”，“跳撒尔嗬”。是土家族古老祭祀形式。每有老人去世，停灵柩于堂前，亲属邻里前往吊唁。入夜，众人“打鼓踏歌”，通宵达旦，以增热烈气氛，谓为亡人解寂，慰亲属节哀。跳丧的特点是手脚同边，舞姿豪放，动作平稳、舒缓，唱词以歌颂死者生平事迹，歌唱其对子女的抚育以及死者生产劳动方面的内容为主。
织西兰卡普：土家女儿从七岁到十三岁期间，每年冬季编织裤腰带上的图案，这样图案汇集起来，就是织“西兰卡普”被面图案的基础，土家姑娘在婚前一年里，一般不下地劳动，在家里专织“西兰卡普”，最少要织两床，多的达八床。花名有“满天星”、“狗脚迹”、 “四十八勾”等百余种。
整祝米酒：整祝米酒的风俗在恩施盛为流行。婴儿出生后，婴儿之父须带礼品(糕点、酒、食物)去外婆家接外公外婆之亲属前来赴宴，名为“整祝米酒”，同时宴请其他客人，具体日期则由外公定，一般是男孩子整“九”，女孩整“十”，或者孩子满月这天。届时，外公外婆之亲属相邀同时到妇婿家送“祝米”。礼物以婴儿的各式穿戴、布料、用品、粮食为主，鸡鸭鱼肉次之。吃“祝米”之女方亲属，多为妇女，男的一般不去。有“女不赶生酒(寿酒)，男不吃十朝(祝米)”的说法。
喝油茶汤：恩施人喜欢喝油茶汤。制作时先用开茶油或菜油分别将茶叶、阴米( 糯米蒸熟后散开晒干或阴干)、豆腐干、花生米、芝麻、 核桃仁等炸酥，然后在锅里放猪油，加葱、姜、蒜等调料，掺水烧沸，放入炸酥的茶叶，盛一碗汤再泡进一些炸好的阴米、豆干、阴苞谷子( 将八成熟的玉米粒阴干后用砂锅炒酥即成)、花生、 核桃仁等和着汤一起吃喝，且不用汤匙、筷子。这一习俗至今仍广泛流传。有“三天不喝油茶汤，头昏眼花心发慌”的说法。
重大民族节日聚会
过年：全国各地都兴过年，但恩施侗族人过年有自己的特点，有大小年之分。小年腊月二十四，大年腊月三十。为迎接大年的到来，小年的前一天，都必须把室内外打扫干净。三十团年，包菜摆好后，全家到齐，先祭祖人，再鸣炮入席团年。有团两个年的，月大二十九团一次，三十团一次；月小二十八团一次，二十九团一次。侗族人有“麻雀也有个三十夜”、“三十夜的火，十五的灯”等说法。年前准备的年柴，有的是夏天就挖一个大树疙蔸，到过年已干好，既好烧，又能燃很长时间，便于“守岁”。烧大树疙蔸，还预示下一年将养一头大肥猪。每年到正月十五日晚上，家家户户，室内室外，灯火通明，甚至在要道上放路烛，来往的人们川流不息，欢乐的气氛充溢于侗家山寨。每年过春节，恩施市各族人民都要隆重聚会，举行各类民族民间文艺活动辞旧迎新，从正月初一到正月十五方散。
过社：立春后第五个戊日为春社。恩施人这一天兴过社，其主要活动有二：一是上坟祭祖，但不祭扫新坟；二是吃“社饭”，即用蒿菜末、野蒜、地米菜、豆干粒、腊肉丁为佐料蒸制的糯米饭。亲邻友好，彼此以社饭相赠以示和睦。解放后，春社祭坟已不多见，代之以清明扫墓，但吃“社饭”的习俗却沿袭至今。
牛王节：每年农历四月十八，是土家人的牛王节。这一天，家家都将牛栏整修一新，或者打扫干净，并设台祭祀。以求牛王菩萨保护耕牛无恙。传说土家人在某年四月十八日和外族的一次战斗中失败，退到江边断了去路，恰好从对岸游来一头水牛，土家人拦着牛尾巴游过了江得了救。从此，便称牛为牛王菩萨。农历四月十八，也就成了牛王节。这一天，不仅不能让牛耕作，而且还要喂给牛好吃的，让牛好好地休息一天。
晒龙袍：六月六的这天，家家户户将衣服、被子、书画等物拿出来翻晒。相传元进时期，朝庭派兵镇压家族人民，民族英雄覃土王抗击暴元，在六月初六这一天不幸战败，血染战袍，仍宁死不屈，终被元军杀害。从此，每年的六月初六，当地人各家各户都要以晒衣服代替战袍( 因覃土王战袍上绣有龙，故称龙袍)，表示哀悼。 恩施有的地方过这个节更为隆重，要杀牛，取“十全”(肉、心、 肝等)蒸饭至土王祠供大王，然后全村人聚而共食。
过月半：恩施人十分重视过月半，素有“年小月半大”之说。月半又称“中元节”、“鬼节”、“亡人节”，其主要活动是祭祖。祭时以纸钱封色，写已故亲人名字，焚于户外，并扬声呼名哀悼，以示敬送银钱。月半原为农历七月十二，但因过月半须全家团聚，并接回出嫁姑娘，从而在时间上造成“婆家过月半走不脱，娘家过月半必须去”的矛盾，于是订七月初一至十二均为过月半，但大部分人家以七月十二为准。
女儿会：女儿会原是土家族青年男女聚集在一起谈情说爱的日子，农历五月初三在大山顶的响板溪，七月十二在石灰窑举行。旧时，土家女儿平素不得出门，唯这天云集于会，故称“女儿会”。这一天，青年男女穿戴一新，前往赶会。凡欲择婿的女孩儿上穿滚有多道花边且衣袖双短又大的左襟大褂，下着八幅长裙，衣分多层，内长外短。以便让人看到所有的好衣裳。赶会时，捎带一些土产山货，佯装赶集售物，欲觅对象的男子则身背空背篓，假装购物，看中哪位姑娘，便上前“购物”。在“讨价还价”中，各显才智，增进了解。若讲不下来价，表明姑娘不答应，小伙子应知趣地走开；反之，则表示姑娘有意相许，于是双方退出闹市，找一僻静处自订终身。解放后，男女恋爱自由，勿需集中在一时一地去搞戏剧性恋爱。但作为商贸大集之日，一年一度的女儿会保留至今，每逢会期，邻近各省县的商贾及三山五岳的山民便带着各种商品前往进行物资交流。
文章转载自网络，作者观点不代表本网站立场，如需处理请联系客服
